See Hispaania päritolu näitleja, täisnimega Javier Angel Encinas Bardem, sündis 1. märtsil 1969 Gran Canarial, olles üsna aukartustäratava Hispaania näitlejate ja filmitegijate suguvõsa järelkasv. Näitlejad olid tema ema ja vanaisa. Bardemi õde ja vend on näitlejad, nõbu aga filmilavastaja. Oma filmidebüüdi tegi ta juba kuueaastaselt filmis „El Picaro”, pärast seda osales aga mitmetes teleseriaalides. Järgnevalt köitis teda mõneks ajaks maalikunst, samuti tegeles noormees kulturismiga. Muu hulgas on Bardem olnud Hispaani rahvusliku ragbimeeskonna liige.
Tema esimene rahvusvahelise tuntusega film oli „Jamon, Jamon”, kus osales ka Penelope Cruz. Osatäitmise eest filmis „Before Night Falls” nimetati Bardem esimese Hirpaania näitlejana ka Oscarinominendiks. Väikese rolli tegi mees Michael Manni filmis „Collateral”. Coeni vendade filmis „No Country for Old Man” mängis Bardem verd tarretama panevat sotsiopaatilist palgamõrtsukat Anton Chigurh´i. Selle rolli eest võitis mees muu hulgas Kuldgloobuse.
Bardem on mees, kellele ei meeldi end nimetada näitlejaks, vaid lihtsalt „tööliseks”. Pärast homoabielude legaliseerimist Hispaanias aastal 2005 tegi mees intrigeeriva avalduse, väites, et kui ta oleks homo, „abielluks ta kohe homme, lihtsalt selleks, et kirikul ajusid k.....a” (mañana mismo, sólo para joder a la Iglesia). Mehe elukaaslaseks on Penelope Cruz.