James Hugh Calum Laurie sündis 11. juunil 1959. aastal Oxfordis, Inglismaal šoti päritoluga perekonda. Ta on neljast lapsest noorim. Hugh' isa on olumpiavõitja sõudmises.
Hugh käis koolis Etonis ja Cambridges. Õpinguaastatel Cambridges, tudeerides noormees antropoloogiat ning oli kooli sõudmismeeskonnas. 1977. aastal võitis riikliku juunioride meistrivõistlused paarissõidus, kuid pidi hiljem sõudmisest viirushaiguse tõttu loobuma.
Ta ühines Cambridge' komöödiatrupiga "Footlights", mis on olnud hüppelauaks paljudele edukatele briti koomikutele. Sel ajal tutvus ta Emma Thompsoni ja Stephen Fryga. Muide, kõik kolm on näitlejana edukaks saanud.

1989. aasta juunist on Hugh abielus Jo Greeniga. Neil on tütar Rebecca ning pojad Bill ja Charlie.

Lauriel on olnud väga edukas koomiku karjäär Briti televisioonis, kus ta oli saatejuht sketšisaates "A Bit of Fry And Laurie".
Hugh Laurie on mänginud sellistes filmides nagu "Sense and Sensibility" (1995) Emma Thompsoniga peaosas, Disney lastefilmis "101 dalmaatsiakoera" (1996), kus Hugh kehastab ühte kutsikaröövlitest; ning kolmes "Stuart Little" fimis.
1998. aastal oli Hugh külalisesineja ülipopulaarses seriaalis "Sõbrad".

Alates 2002. aastast on Hugh Laurie esinenud mitmes briti komöödia ja draamaseriaalis; ja ka näiteks animaseriaalis "The Family Guy".

Kuigi Hugh Laurie nimi on inglastele tuttav juba alates kaheksakümnendatest, tunneb laiem vaatajaskond teda aastast 2004 suuresti tänu haiglaseriaalile "Dr. House", kus Hugh kehastab sarkastilist ning küünilist nimitegelast. Seriaalis on Hughil veatu ameerika aktsent.

2005. aastal sai Hugh Gregory House'i osa eest Emmy nominatsiooni.
Järgneval kahel aastal võitis ta Kuldgloobused parima meespeaosatäitjana draamaseriaalis. 2007. aastal võitis ta ka SAG-auhinna.
23. mail 2007. aastal sai Hugh Laurie kuninganna Elizabeth II käest briti ordeni (O.B.E.), teenete eest komöödia/teatri valdkonnas.

Pikka aega on Laurie vaevelnud kliinilise depressiooni all; ta saab regulaarset psühholoogilist nõustamist. Hugh tunnistab, et oma probleemidest sai ta aru aastal 1996, kui ta heategevuse raames sõitis romurallil, ning elamus ei tekitanud temas ei hirmu ega põnevust, vaid igavust.

Hugh on proovinud ravimit Vicodine, tehes ettevalmistusi osatäitmiseks "Dr. House's".
"Dr. House" peaprodutsent Bryan Singer, kes tol ajal ei teadnud, et Laurie on inglane mainis, et Hugh on just selline lummav ameerika näitleja, keda ta otsinud on.
Hugh filmis oma prooviesinemise hotellitoa vannitoas, Namiibias, olles "Fligh of the Phoenix" filmivõtetel.
2007. aastal avaldas ta põnevusromaani "The Gun Seller", millest sai kohe bestseller. Tema teine romaan "Papier Soldier", avaldati 2007. aasta lõpus.
Hugh Laurie on hinnatud pianist.