Ivan Simon Cary Elwes, tuntud kui Cary Elwes, sündis 26. oktoobril 1962. aastal Londonis. Ta on kolmas ja noorim poeg portreekunstniku Dominick Elwesi ja sisekujundaja Tessa Georgina Kennedy perest, kelles on nii serbia, horvaadi, anglo-iiri kui ka šoti verd. Tema üks esivanematest on 18. sajandil elanud John Elwes, kes oli arvatavasti inspiratsiooniks Charles Dickensile, kui ta kirjutas Ebenezer Scrooge'i tegelase raamatus "Jõululugu" aastal 1843. Romaani 2009. aasta filmiadaptsioonis mängis Cary viit rolli.

Ivan Simon Cary Elwes, tuntud kui Cary Elwes, sündis 26. oktoobril 1962. aastal Londonis. Ta on kolmas ja noorim poeg portreekunstniku Dominick Elwesi ja sisekujundaja Tessa Georgina Kennedy perest, kelles on nii serbia, horvaadi, anglo-iiri kui ka šoti verd. Tema üks esivanematest on 18. sajandil elanud John Elwes, kes oli arvatavasti inspiratsiooniks Charles Dickensile, kui ta kirjutas Ebenezer Scrooge'i tegelase raamatus "Jõululugu" aastal 1843. Romaani 2009. aasta filmiadaptsioonis mängis Cary viit rolli.

Elwes tegi oma näitlejadebüüdi 1984. aastal biograafilises draamas "Another Country" ja suurem edu saatis teda kolm aastat hiljem peaosaga fantaasiafilmis "Printsessist pruut". Kõrgelt hinnatud ja kultusklassikaks saanud film viis ta rollideni Tony Scotti põnevikus "Kõuepäevad" (1990), Mel Brooksi paroodias "Robin Hood – Mehed sukkpükstes" (1993), komöödias "Valevorst" (1997) Jim Carreyga peaosas jne. Elwesi tuntakse ka doktor Lawrence Gordonina õudusfilmiseeria "Saag" esimesest ja seitsmendast osast. Lisaks on ta osalenud telesarjades nagu "Salatoimikud" ja "Uurija Spencer".